• Aline en cuisine !!!

    Aline en cuisine !!! Pâtes à la Sicilienne

    Ayant un mari sportif les pâtes s'invitent souvent dans nos assiettes. Je vous donne cette recette que je fais souvent et que nous aimons beaucoup....

    Pour 4 personnes : 400g de bucatinis (à défaut moi j'utilise des petites macaronis) - 50g de raisins secs - 50g de pignons - 6 filets d'anchois à l'huile en boite - 1 gros oignon - 1 bulbe de fenouil - huile d'olives - sel - poivre - curcuma.

    Eplucher l'oignon et le fenouil, les couper en dès, les faire revenir à l'huile d'olives dans une sauteuse (avec couvercle), ajouter les pignons, les raisins, le curcuma, sel (doucement car les anchois apporteront du sel), poivre. Mettre environ 100ml d'eau, couvrir et laisser mijoter à feu très très doux. Cuire les pâtes "al dente". Egoutter les pâtes. Dans la sauteuse ajouter les anchoix en morceaux, les pâtes et déguster bien chaud......

    Aline en cuisine !!!

     


  • Commentaires

    1
    Mardi 5 Juin à 07:48

    Bonjour ,je fais des tagliatelles maison  avec de la semoule de blé  je met du temps  mais c'est trop bon .

    Bisou

    2
    Mardi 5 Juin à 08:58

    Bonjour ,

    Ce doit être riche en saveurs quoique facile à réaliser, mais attention aux calories si trop de mauvais temps nous empêche de les brûler !

    Bonne journée !

    3
    Mardi 5 Juin à 11:21

    Bonjour Aline

    Miam miam , c'est parfait , j'arrive happy!

    Je te souhaite une très bonne journée .

    Gros bisous

    4
    Mardi 5 Juin à 22:03

    Coucou Aline! Oui c'est sympa! J'adore! J'aime bien cuisiner de cette façon aussi! Bise du soir! biggrin!

    5
    Mercredi 6 Juin à 06:41
    Bonjour Aline Alors ce doit être bien bon mais jamais je ne pourrais faire cette recette. Une bonne partie des ingrédients nous n'aimons pas. Gros bisou
    6
    Mercredi 6 Juin à 12:58

    Bonjour aline .

    Cette recette est facile a faire ,je l'essayerai .

    Merci de ta visite et commentaire .

    Si tu le désire je te donnerai volontiers le lien où je fait les signatures , c'est assez facile .

    Hier au soir un gros ,gros orage ,sens dégât de la pluie seulement .

    Douce après midi .

     

                                          

     

    7
    beatrice
    Mercredi 6 Juin à 18:00

    oh ! ça doit etre bon - je vais essayer

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