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LA SALADE !!!
1/ LA MÂCHE : Trois fois plus de fibres que dans les autres salades. Elle garantit un bon transit. La mélanger à la betterave cuite pour faciliter la digestion.
2/LE POURPIER : dit"salade des centenaires" regorge d'oméga 3. L'associer avec noix, graines de lin, huile de noisettes.
3/LA LAITUE : Riche en anti-oxydants. Elle contient également du potassium qui stimule la diurèse donc l'élimination des toxines.
4/LE PISSENLIT : Un joli trio potassium/calcium/magnésium. On limite le sel dans la sauce mais on booste en ail/persil/basilic. Excellent avec le saumon.
5/CHICOREE FRISEE : Source de vitamine C. Chargée en vitamines B : B9 pour renforcer l'immunité, B5 qui fournit l'énergie.
6/LE CRESSON : Il donne bonne mine car il contient beaucoup de bêta-carotène. A déguster avec de l'huile d'olives (qui veloute la peau).
En résumé, MANGEONS DE LA SALADE !!!
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Commentaires
Bonsoir ,oui mangeons de la salade j'en ai plein dans mon jardin de toute sorte .,mais la laitue parait-il que ce n'est pas bien pour notre circulation sanguine A voir si c'est vrai.
Bisou bonne nuit
C'est toujours avec un grand plaisir
Que je prends un instant pour venir sur
Ton bel univers très craquant hum!!!
Passer un petit moment de détente.
Pour y laisser un sourire
Bon vendredi bises
C'est malin! Tu viens de me donner faim! Ce n'est pourtant pas l'heure de manger!!!!
Bonne journée et big bisous
Bonjour Alinech
Je suis "la mère salades" c'est chaque jour et pas une petite !
Tout est bon dans les salades que tu cites sauf la laitue qui est bourrée de pesticides.
Je suis une "pro" de la salade aussi avec mes tortues. (jamais de laitue) mais du pissenlit, du plantain et du trèfle. de la mâche, de la frisée et du pourpier.
Belle journée à toi
9DomiMardi 22 Mai 2018 à 18:23Alors moi,j'adore la salade,quelle que soit sa variété ,j en mange d ailleurs,ce soir !Je la lave soigneusement,l essore et la met dans un sac congélation,que je ferme en évacuant tout l air,ça fait une galette de salade---et plus qu à se servir chaque jour et assaisonner ,sans en perdre ! Bisous de domi !
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Bonsoir,
Excellent conseil , avec des idées appétissantes mais ...
L'idéalet de loin serait d'en faire pousser dans son jardin ...
Je vais dans une grande surface consacrée aux légumes pour au moins les avoir frais mais récemment j'ai été stupéfaite de constater qu''en lavant les feuilles apparaissait dans l'eau de rinçage comme une mousse ...C'est peu engageant ...
Bises .