• Les délices de nos régions ......

    L'ALSACE

    La Choucroute : impossible d'évoquer l'Alsace sans parler de la choucroute. Personnellement j'adore surtout si on la déguste en Alsace où la charcuterie est particulièrement bonne.

     

    Les Vins : riesling, pinot noir ou blanc, gewurztraminer, muscat d'Alsace, vendanges tardives, vins blancs et vins rouges d'Alsace ont acquis depuis longtemps leurs lettres de noblesse mais se laissent redécouvrir avec plaisir...... Mon préféré est le gewurztraminer !!! 

     

     

     

    La Flammekueche : Une tarte fine cuite au feu de bois, garnie de lard, oignons et crème fraîche. Je ne suis pas fan plus que ça mais c'est amusant la façon de les déguster dans les restaurants spécialisés.....

     

     


  • Commentaires

    1
    Mercredi 7 Novembre à 18:29

    A vrai dire j'attends qu'il fasse un peu plus froid pour en déguster une!

    Bonne soirée.

    2
    Mercredi 7 Novembre à 20:06

    J'adore la choucroute ! J'ai découvert un plat du Nord dans le Sud de mon amie voisine : le welsh !

    Trop bon !

    Bonne soirée

    Bisou

    3
    Mercredi 7 Novembre à 20:45

    c'est beau l'Alsace et gewurz ... succulent !

    bisous de Lydie

     

    4
    beatrice
    Jeudi 8 Novembre à 08:06

    moi aussi p le gewsurz  

    5
    Jeudi 8 Novembre à 13:05

    Bonjour ,j'ai faite de la choucroute  dimanche dernier  comme ma mère le faisait  hum j'adore .

    Bisou Bonne fin de semaine .

    6
    Jeudi 8 Novembre à 13:07

    J'ai faim j'ai faim j'ai faim! 

    Ton article est de la torture à l'état pur! Hi hi hi!

    Bonne journée

    7
    Jeudi 8 Novembre à 13:30

    Miam miam , ça donne faim tout cela .

    Je te souhaite un très bon après-midi Aline.

    Gros bisous

    8
    Jeudi 8 Novembre à 22:21

    Tiens, j'ai fait une choucroute en début de semaine. J'adore! ...Le gewurtz aussi

    Tchin Aline!

    Bisous

    9
    Vendredi 9 Novembre à 07:29

    Bonjour ************

    ~ Hier pas chez moi donc pas d'ordi

    ~ Aussi ce matin je viens en douceur

    ~ Pour te souhaiter une belle journée

    ~ Quelle te soit agréable

    ~ Et remplie de tendresse

    ~ Gros bisous pour ce repas Alsacien !!!!!

    10
    Vendredi 9 Novembre à 10:24

    Nonononon  !  Ne me tentez pas ....  j'adore et bien sûr, la mienne est la meilleure des choucroutes (sic .... les enfants winktongue). Pareil, mon préféré : le Gewurtz et aussi bien sûr le "vendanges tardives"  ! 

    A la flammekuech, je préfère la quiche lorraine ou le vrai pâté lorrain.

    Depuis quelques jours, avec le froid qui revient, je referais bien la délicieuse "käsekuchen"  ... j'ai une recette de grand-mère très légère. Je la mettrai sur mon blog de recettes, qui est un peu "pauvre" en ce moment. 

    Bonne journée Aline et merci pour toutes ces tentations wink2

     

    11
    Vendredi 9 Novembre à 13:27

    Bonjour,

    Ma Mère faisait une très bonne choucroute.

    J'ai habité en Allemagne (Wiesbaden et Hanovre) et je n'ai jamais mangé une seule fois de la choucroute. En fait les Français pensent que les Allemands sont des mangeurs de choucroute mais ce sont plus les Alsaciens.

    Maintenant et cela depuis plusieurs années nous sommes végétariens alors la choucroute nous n'en mangeons plus.

    Le palais et l'odorat jouent un grand rôle et je t'avoue qu'à présent sentir de la viande grillée ou de la charcuterie cela m'est très difficile.

    Belle fin de semaine. Gros bisous

    12
    Vendredi 9 Novembre à 14:44

    Bonjour Aline .

     

    J'ai goûter mais mon estomac ne supporte pas .

    Il ne fait pas beau . Passe une bonne après midi .Bisous. Kettyn.

    13
    Vendredi 9 Novembre à 20:01

    Mon mari en fait une tous les ans que nous mangeons avec les enfants.

    Mon épaule radio de controle le 14 ça fait 3 mois j'espère que cette fois c'est bon.

    Mon kiné commence a me la faire bouger.

    Merci d'avoir prit de mes nouvelles.Bises

    14
    Choco
    Samedi 10 Novembre à 02:17
    Même goût que toi pour le vin blanc et toutes dégustations de plats de région est à faire dans la dite région ! Bisous Aline
    15
    Samedi 10 Novembre à 05:48

    Coucou ALINE

    C'est sur le sentier de l'amitié

    Que je t'ai rencontré

     Ton blog j'ai aimé 

    Depuis je viens m'y promener

    Pour venir y déposer

    Toute ma tendresse 

    Te souhaiter

    Une bonne journée

    Tout plein de gros bisous 

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