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Les plaisirs gourmands de la Normandie (3)
En Normandie, la production de fruits et légumes est une vraie tradition et un savoir-faire. Parmi la vingtaine de légumes cultivés dans la région, les carottes, poireaux, choux-fleurs et navets sont champion (de quoi faire un délicieux potage dès les premiers froids).
Au marché on trouve également en produits locaux pommes-de-terre/oignons sans oublier les fruits pommes/poires/prunes/fruits rouges. Sur la route des fruits les maraîchers vendent directement devant chez eux, hier il y avait beaucoup de pommes et prunes à la vente......
Il y a aussi la culture de cresson.... Les cressonnières de Veules-Les-Roses (charmante petite ville) ont grande réputation....
Le marché du Clos St Marc le dimanche matin est une institution à Rouen.... plaisir d'y acheter ses légumes mais aussi d'y prendre un petit café en terrasse !
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Commentaires
Coucou Aline! Le marché est un lieu si convivial! Nous avons aussi de beaux marchés! Le tien me plairait bien! Je connais un peu Rouen et surtout Villequier, Caudebec en Caux, Le Havre évidemment, Le pont de Tancarville! De bons souvenirs! Je pense qu'on y retournera! Bise du soir! !
Bonjour Aline
Avec ton bel article, je découvre un peu plus la Normandie
Passe une très bonne journée
Avec amitiés
René
j'aime beaucoup cette région, je regrette d'être ici par moment !! mais la vie en décidée autrement
5béaMardi 20 Août 2019 à 08:13C'est super de pouvoir acheter ses fruits et légumes directement chez le producteur, c'est ce qui manque en ville
Amicalement
Claude
7chocoMardi 20 Août 2019 à 15:20Bonjour,
C'est vrai que la Normandie est riche en bons produits.
Tu dois certainement faire des réserves peut-être des congélations ?C'est ce que je fais mais en Haute Provence outre les olives iln'y a pas grand chose .... Oui, l'aïl, les amandes, les petits fromages de chèvres.
Belle fin de journée. je t'embrasseSympathique la cuisine normande et vous avez de la chance d'avoir des maraîchers et tous ces beaux légumes.
Pour ce qui me concerne, je n'étais pas très "légumes" mais j'y viens car je n'ai plus trop envie de viande, donc il faut bien manger quelque chose Quand je cuisine, je suis très "crème" que j'ajoute dans beaucoup de plat ...
Le temps a l'air de se remettre au beau et demain, comme nous avons une amie qui vient déjeuner, ce sera poisson (en brochettes) ... pourquoi pas avec une petite sauce à la crème !Bonne soirée Aline.
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merci d etre venue dans mon univers
oui le melon au jardin fonctionne bien et les tiens ?
mais il faudrait du soleil pour qu ils murissent
gros bisous mon amie