-
Mousse au chocolat magique ***
Pois chiche et chocolat ...... que font ces deux là ensemble ? et bien une excellente mousse au chocolat. Je ne suis pas veggan mais les recettes de cette nouvelle façon de manger parfois m'intriguent alors j'ai essayé celle-ci.
C'est très simple. Il vous suffit de récupérer le jus/eau d'une boite de pois chiche et de les fouetter au batteur électrique. Le blanc obtenu prend une texture légère et aérée, comme un blanc d'oeuf battu en neige, un peu moins ferme cependant ! C'est très impressionnant.
On y ajoute le même poids de chocolat fondu (attention pas trop chaud). On pourrait croire que cette mousse va retomber mais pas du tout après 1h ou plus au réfrigérateur elle se raffermit.
Esssayez, c'est bluffant !!! et bon
-
Commentaires
2SoniaMardi 8 Décembre 2020 à 09:00Ah c’est original !
La meilleure mousse au chocolat ? C’était celle de ma grand-mère !
Gros bisou3chocoreveMardi 8 Décembre 2020 à 14:44Bonjour Aline, j'adore la mousse au chocolat.. miam je vais tester...
Bonne soirée gros bisous
J'adore la mousse au chocolat ... C'est pas si drôle que ça de vieillir, car nous n'avons plus nos chères aimées qui nous gâtaient tant, et pas seulement avec de la mousse au chocolat. Gros bisous. Hugues
7NickyMercredi 9 Décembre 2020 à 09:19Ah oui ! J'avais.entendu ou lu cela quelque part il y a déjà quelque temps, mais jamais essayé !
Une bonne idée de dessert simple et sympathique.
Merci.
Bonne soirée AlineAh c’est original !
La meilleure mousse au chocolat ? C’était celle de ma grand-mère !
Gros bisou
Ajouter un commentaire
La mousse au chocolat est un dessert fait à la maison servi deux fois par semaine à notre table .Je vais parler de cette astuce à Madame
Bon mardi