• Picorer avec les doigts.....

    En picorant avec les doigts, je réveille mes sens

    Etablir un contact tactile avec la nourriture avant de la porter à sa bouche permet d'avoir une idée plus précise de sa saveur et de sa texture, mais aussi des quantités absorbées. Car, avec ses doigts, on prépare des portions plus petites. Les sens en éveil, on retrouve le plaisir de manger en s'affranchissant des codes sociaux trop rigides : le repas devient plus convivial et dure plus longtemps. Tant mieux, car le cerveau met environ 20 minutes à comprendre que l'estomac est plein et que l'organisme a comblé ses besoins énergétiques. La finger food est même devenue une spécialité culinaire : des bouchées apéritives aux sucettes de cheesecake en passant par les croquettes de paella ou les miniburgers.

    (article de magazine)

    Les petits gardent se réflexe bien naturel (même avec une cuillère dans l'autre main). Réflexe que l'on s'interdit à l'âge adulte.... quoique !!! personnellement je suis incapable d'être devant une assiette de frites sans les manger avec mes doigts. (photo : ma petite fille pendant ces quelques jours avec elle.)

    Picorer avec les doigts.....


  • Commentaires

    1
    Vendredi 10 Juillet 2015 à 17:20

    Je n'aime pas ...
    manger avec les doigts,
    marcher pieds nus ...

    c'est juste pour moi une question d'hygiène, surtout pour ce qui concerne les doigts !

    Article intéressant, et photo ADORABLE !

    Gros bisous

    2
    Vendredi 10 Juillet 2015 à 17:27

    Je mange ma cuisse de poulet avec les doigts mais mes frites avec la fourchette !

    Pas mal la petite-fille avec le masque !

    Passe de bons moments.
    Gros bisous

    3
    Vendredi 10 Juillet 2015 à 17:46

    Après avoir lu plusieurs articles, je remonte au dernier pour te remercier tout d'abord de tes visites chez moi et de m'avoir laissée ce gentil commentaire.

    Le "vieux Rouen" est superbe. Ma sœur et son mari y ont travaillé, ils connaissent donc très bien et leur fille unique vit à Rouen mais sur l'autre rive, près du Jardin des Plantes.
    Je suis venue plusieurs fois, au temps où j'avais une voiture, mais j'ai vu beaucoup de changement depuis.

    D'autres photos suivront.

    Bonne soirée et gros bisous

    AnnickAmiens

    4
    Vendredi 10 Juillet 2015 à 18:27

    coucou Aline je trouve plutôt bien de manger avec les doigts , très bon wk, bisous

    5
    Vendredi 10 Juillet 2015 à 21:26

    coucou ma Douce Aline et bien moi j'aime bien manger mes frites avec les doigts 

    et la cuisse de poulet aussi  je fait attention chez qui je mange le poulets alors la 

    je mange avec fourchette et couteau sauf les frites toujours avec les doigts bien bon

    je te souhaite un superbe wend enk prolonger gros bisous ***Dette***

           

    6
    Samedi 11 Juillet 2015 à 13:59

    J'espère vraiment qu'un jour ou je serais en meilleure forme morale on pourra se le prendre ce petit café !  Gros bisous

    7
    Samedi 11 Juillet 2015 à 17:17

    coucou

    Pour ma part ,je marche très souvent nus pieds ;et je danse l'africaine ,le contemporain et le jazz toujours sans chaussures et jadore!!!oui  ,Annie m'a passé ton bonjour ,merçi c'est sympa ;j'ai passé un court mais délicieux moments ,ils sont charmants et simples tous les deux...

    BISES ET BON DIMANCHE

    8
    Samedi 11 Juillet 2015 à 21:32

    moi je ramasse les miettes avec mon doigt lol! j'aime bien, j'en perds pas une yes

    alexis est rentré chez lui, pour le moment tout va bien, on va voir sur la durée, mais il a un traitement antibio..

    bonne soirée, gros bisous smile

    9
    Dimanche 12 Juillet 2015 à 07:47

    Bonjour Aline

    Mais oui pourquoi résister à ce plaisir tactile de picorer quelques mets dans son assiette ? on peut bien être comme les enfants parfois, ce n'est pas interdit !!! je vois que ta petite fille semble bien apprécier ce que tu lui as préparé dans sa petite assiette !!!

    P.S.Tu sais rien n'est encore parfait niveau connexion ......et j'avoue que ma patience (pourtant légendaire ! lol) a des limites !

    Beau dimanche Aline - gros bisous

    Paula

    10
    Dimanche 12 Juillet 2015 à 19:54

    Manger avec les doigts, pourquoi pas  ,si les mains sont bien laver pas de problèmes ,je n'interdirais jamais mes petits enfants  à manger avec les doigts s'ils se régalent comme ça tant mieux ,les mains la cuillère ou la fourchette ,il y a des microbes partout de toute façon .Bonne soirée

    11
    Domi
    Jeudi 16 Juillet 2015 à 10:00
    Contente que tu aies passé du temps avec ta petite dernière,dont le prénom m échappe---tu la vois moins que tes deux premiers ? ...Moi,je profite beaucoup des 3 premiers,p tit boy de Fréjus ? ...à 1400 kms--pas de skype--je le connais à peine---et ma BF n est pas partageuse pff,on fait avec et c est triste-Qu on ne vienne pas nous dire,plus tard,qu on a fait des différences,car on n y est pour rien,pas nous qui voulons ça : ( Alors,fini de se morfondre et broyer du noir,c est ainsi,nous somnes de bons grands parents proches pour 3 sur 4,qu y faire-
    Bisous de domi toujours près des petits sarthois-en Août,zébulonnette lilloise chez nous une semaine,sans les parents-
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