La vache normande ne produit pas seulement du lait. Sa viande est savoureuse !

Le porc est à l'origine de nombreuses charcuteries normandes, comme l'andouille de vire (photo à gauche)

Le boudin de Mortagne (photo de droite), le jambon fumé et le saucisson du marin (en dessous)

(La salaison était alors le moyen le plus utilisé pour permettre aux pêcheurs de se nourrir pendant de longues périodes en mer).......

Les agriculteurs élèvent aussi des oies, des canards, des lapins..... et la volaille normande permet de cuisiner le fameux "poulet vallée d'Auge", à base de crème et de champignons.... et pour finir le célèbre "canard au sang"....

Spécialité culinaire de Rouen. Cette recette est attribuée à un aubergiste de Duclair, appelé le Père Denise qui se servait du canard de Duclair (proche de Rouen).... Le plat est composé de diverses parties du canard, servi avec une sauce constituée de son sang et de sa moelle osseuse, extrait au moyen d'une presse, dite "à canard"...

Ce plat considéré autrefois comme "le summum de l'élégance", il est devenu une spécialité du restaurant "La Tour d'Argent" à Paris.

Il existe à Rouen "l'ordre des Canardiers" créé en 1986.....

Je connais bien sûr ce plat de réputation mais je n'en connais pas le goût et ça ne me tente pas......

Vous connaissez le chausson JEVA, la charentaise, la pantoufle de papa lol ....... Et bien le voilà en mini, une jolie pièce pour ma collection !

D'où vient-elle ? hasard d'une rencontre, elle était là sur une étale qui n'avait rien à voir avec des chaussons, il ne suffisait plus qu'à parlementer et négocier.....

AU NOM DE LA TERRE

d'Edouard Bergeon

Avec Guillaume Canet, Veerle Baetens, Rufus .......

Un évènement replonge brutalement Thomas dans le drame de sa jeunesse. Il n'est alors qu'un adolescent quand son père, Pierre, meurt dans ses bras. Il est temps pour ce fils d'agriculteur d'affronter son passé, le lourd héritage de la terre.

DEUX MOI

de Cedric Klapisch

avec François Civil, Ana Girardot, Camille Cottin ......

Rémy et Mélanie trente ans et vivent dans le même quartier à Paris. Elle multiplie les rendez-vous ratés sur les réseaux sociaux pendant qu'il peine à faire une rencontre. Tous les deux victimes de cette solitude des grandes villes, à l'époque hyper connectée ou l'on pense pourtant que se rencontrer devrait être plus simple.

J'ai beaucoup aimé ces deux excellents films. Beaucoup d'émotion. De très bons acteurs (Guillaume Canet formidable dans ce rôle). Regard sur notre société : ses pièges, ses difficultés, ses incohérences qui peuvent mener au bonheur mais aussi au malheur.....

Mon cycliste est de retour à la maison, comme neuf lol

Il vous remercie de tous vos petits mots et moi également.

Faire du sport c'est bien, c'est même recommandé mais ça ne protège pas de tout. Si vous pratiquez une discipline sportive intensément vous n'êtes pas à l'abri d'une petite avarie cardiaque. Ne vous contentez pas d'un simple passage chez le médecin une fois par an avec juste une prise de tension et un "tout va bien".... faites vous prescrire un test de l'effort de temps en temps (au moins tous les 2 ans).

Mon mari  (300 kms de vélo par semaine, non fumeur, une vie plutôt stable) suite à son dernier test de l'effort, découverte d'une anomalie, direction cardiologue, direction clinique la semaine dernière pour une "coronarographie" et aujourd'hui de nouveau clinique pour une pose de sten au niveau d'une artère.....

d'où l'importance d'une surveillance rigoureuse

J'ai fait ce pastel à la fin de l'été. Depuis, ma boite de pastels est fermée, pas le temps, pas envie, un passage à vide je ne sais pas !!! je vais laisser le temps au temps, il suffit d'un déclic.

Bon Anniversaire à ceux et celles né(e)s sous le signe du Scorpion. Signe du 23 octobre au 22 novembre

Le 8ème signe du zodiaque est associé à la résistance. Son élément est l'eau. Il est présenté comme le signe le plus passionné du Zodiaque. Sombre, le scorpion peut avoir une tendance à l'autodestruction.....

En attendant de vous rendre à ce superbe salon (nous y allons tous les ans), je vous laisse faire une petite balade dans des décors miniatures de trains électriques.